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» 羊肉湯里當鍋盔還是餅絲
    最近因為各項事物跑到鄭州郊區(qū)某個鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)羊肉湯只有鍋盔，就是那種手掰到羊肉湯里泡著吃的，覺得完全沒有餅絲好吃嘛，沒有餅絲有嚼頭，也還要用手掰，各位吃羊肉湯什么呢？
    

網友評論2014-03-19 18:33

    吃泡饃吃水盆
    
    怎么都不會吃餅絲
    

網友評論2014-03-19 18:35

    自己掰的好處就在于可隨口味調整啊....想吃爛點就掰小塊點, 想吃筋道點就掰大塊些.
    

網友評論2014-03-19 18:40

    吃多了就知道還是鍋盔好吃，好吃的意義不只是包含了味道
    

網友評論2014-03-19 18:40

    我去我腦補了半天這個餅絲到底是個神馬東西。。。
    

網友評論2014-03-19 18:41

    羊肉湯燴餅絲我們這有專門的名字
    
    羊肉胡卜
    

網友評論2014-03-19 18:57

    Reply Post by lt254780244 (2014-03-19 18:40):
    我去我腦補了半天這個餅絲到底是個神馬東西。。。
    就是一張大餅疊起來切成一條一條的，河南也就洛陽這邊喝各種湯泡著吃
    
    在洛陽喝湯吃的餅一般有這幾種：餅絲，燒餅，油旋，油酥餅，偶爾有鍋盔，很少有陜西人的坨坨饃，比較多的就是餅絲，因為能吸收湯還有嚼頭，早上吃兩塊錢的到中午都不餓，但是現(xiàn)在物價漲了，好些湯館烙大餅油放的也少了，口感不如以前。如果有閑工夫湯也好我會先就著油酥餅或者油旋喝湯，喝差不多了就放餅絲進去然后添湯吃(洛陽湯館自古添湯免費)
    

網友評論2014-03-19 18:57

    怎么可能放餅絲
    

網友評論2014-03-19 19:05

    從小在老家長大的。表示我們那沒這種吃法。炒餅倒是有，現(xiàn)在在西安也是，各種湯里從沒出現(xiàn)過絲。對了。老家是溫縣的。離洛陽也不遠啊。
    

網友評論2014-03-19 19:07

    羊肉湯明顯要配芝麻燒餅嘛 你們都是異端
    

網友評論2014-03-19 19:09

    泡餅絲能吃？不泡鍋盔叫羊肉湯？
    

網友評論2014-03-19 19:11

    我記得在電視上看過，正宗羊肉泡饃就是用手掰成黃豆大小的，所以有些老人大清早就去要個碗和餅一邊掰一邊聊天，等一個餅掰完了也到中午了，然后倒上羊肉湯吃午飯
    

網友評論2014-03-19 19:12

    我們這只有胡辣湯配水煎包
    

網友評論2014-03-19 19:12

    我家那邊有種特別的羊雜湯，名字就很單純的叫羊湯。里面就是各種羊雜碎，基本沒肉。聽聞說臨縣的某些領導經常起個大早開車來我們這里喝個羊湯然后回去上班…
    

網友評論2014-03-19 19:13

    麻醬燒餅好吃。
    
    鍋盔我喜歡吃肉的
    

網友評論2014-03-19 19:25

    鍋盔，必須的
    另外洛陽東車站東邊的白果牛肉湯好頂贊
    

網友評論2014-03-19 19:25

    大荷蘭美食冠絕中華
    

網友評論2014-03-19 19:26

    加土豆粉或者其他什么粉的才好吃！
    

網友評論2014-03-19 19:35

    不是鍋盔，正宗水盆要月牙餅。
    

網友評論2014-03-19 19:39

    我們那配油酥餅，愛泡就掰開泡，愛干就著吃就干就著吃。
    餅絲一般是炒著吃。