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[hi,吃貨們.晚飯吃了嗎？]紅燒肉什么的才是大愛(ài)啊！

時(shí)間:2012-07-25 13:01 來(lái)源:m.z236.cn 作者:編輯 點(diǎn)擊:次

昨天自己做的百葉結(jié)紅燒肉，百葉結(jié)味道不錯(cuò)，紅燒肉有點(diǎn)淡了，難道需要在過(guò)水的時(shí)候就放鹽嗎？\
   法王沒(méi)上...
   百葉結(jié)是什么？牛百葉么？ 我們這邊 紅燒肉 貌似除了香菇 以外沒(méi)有其他配菜。。百葉結(jié)是豆腐那個(gè)嗎？紅燒肉純?nèi)庾詈贸浴��?br />   
   我最討厭放百葉結(jié)等等一系列別的東西……我最愛(ài)是香芋蒸肉·····
   昨天自己做的百葉結(jié)紅燒肉，樣子不錯(cuò)....百葉結(jié)味道不錯(cuò)，紅燒肉有點(diǎn)淡了，難道需要在過(guò)水的時(shí)候就放鹽嗎？
   居然沒(méi)圖- -我還是喜歡放蛋吃
   不用那么早放鹽啊，你加醬油的時(shí)候可以一起加鹽，一般醬油放放差不多了啊，我都不額外加鹽的，邊煮你邊嘗嘗湯汁的味道嘛，淡了再加一點(diǎn)就好了呀
   只要你收汁之前調(diào)好味的話最后肉應(yīng)該差不多可以入味的你這肉。。。完全沒(méi)感覺(jué)啊。。。放紅糖了么？自己做的即使色香味欠佳也是最愛(ài)吃的
   外面的真心不敢吃沒(méi)汁，醬油也放少了···這賣相，看了沒(méi)有一點(diǎn)想吃的感覺(jué)！怎么沒(méi)油水？ 干干的 賣相差了一點(diǎn) Post by xfloat (2012-07-21 19:35)
   
   家里沒(méi)冰糖放的白糖。。。話說(shuō)還有放紅糖的?
   
   
   高壓鍋先放鹽 非高壓鍋6分熟放鹽 我做紅燒肉不放醬油
   
   
   紅燒肉不放醬油 你搞笑呢在我看來(lái) 醬油少了。。百葉結(jié)燒肉 一定要醬油多，，當(dāng)然糖也要多。。賣相太差了 這肉一看就沒(méi)食欲 不知道放糖上色么？....一看就美食欲的啊樓主,顏色不對(duì),也沒(méi)有汁液